驴打滚
点击数：79 时间：2020-05-12 来源：网络
驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
驴打滚的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。做好的驴打滚最后要在黄豆面里面滚一下，让外面均匀沾满黄豆面，就像野驴在黄土地上打滚一样，因此得名“驴打滚”。驴打滚香甜可口，口感软糯，是一道老少皆宜的甜点。
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点击数：79 时间：2020-05-12 来源：网络
驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
驴打滚的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。做好的驴打滚最后要在黄豆面里面滚一下，让外面均匀沾满黄豆面，就像野驴在黄土地上打滚一样，因此得名“驴打滚”。驴打滚香甜可口，口感软糯，是一道老少皆宜的甜点。
